Kanonkop Kadette Rosé

I 2010 lancerede kanonkop deres Kadette rosé. Den er lavet på 100% pinotage.

Winemaker Abrie Beeslaar var træt af hele tiden, at skulle ud og købe hvidvine, når de havde deres sommer gril arrangementer på kanonkop, og besluttede sig for, at de var nødt til at lave en rosé vin der kunne nydes til grillmad. Da kanonkop ellers kun har rødvine i deres portofølge, var det vigtigt for dem, at producere en smuk og elegant rosé vin

Vinen har en smuk lyserød laksefarve nærmest som farven på skallen af et løg.

Det er en tør men meget fyldig vin, hvor pinotagen virkelig får lov til at skinne igennem. Roséen dufter af jordbær, hindbær, kirsebær og et sødligt strejf af vanilje – og denne duft afspejler også smagen af roséen.

Den kan sagtens nydes som aperitif, og ellers fantastisk til fiskeretter, lette retter som salater, tærter og sushi. Derudover kan vinen sagtens serveres til lidt stærkere og krydret retter.

Vinen skal serveres kold gerne mellem 8-10 grader.